「少しくらい多くても…」が病院送りに 調理実習ピザ生地に規定量超の食塩、中学生6人搬送

先日、ある中学校の調理実習において、ピザを食べた中学生6人が体調不良を訴え病院に搬送されるという事態が発生しました。

その原因が、ピザの生地に「規定量以上の食塩」が混入していたことであることが判明し、SNS上で大きな波紋を呼んでいます。

RKB毎日放送NEWSなど複数のメディアが報じたところによると、問題のピザ生地は、後のクラスが調理実習で使用するために、1コマ前の別のクラスの生徒が作成したものとのこと。この前のクラスの生徒からは「少しくらい多くても…」という発言があったとされており、意図的な過剰投入の可能性も指摘されています。

搬送された生徒たちは「ピザが非常に塩辛かった」と話しており、その食塩量が常識的な範囲を超えていたことがうかがえます。SNS上では、「搬送されるほどの量とは尋常ではない」「大さじ3程度ではそうはならないだろう」といった驚きの声や、「いたずらだったのではないか」「傷害罪にあたるのでは」と厳しい意見が多数見受けられます。

また、「自分が食べるわけじゃないから適当にやる奴もいる」と、無責任な行動への批判や、今回の「リレー方式」での調理実習の進め方自体に疑問を呈する声も上がっています。塩分の過剰摂取は急性ナトリウム中毒を引き起こす可能性があり、特に腎臓機能が低い生徒にとっては命に関わる危険性も指摘されています。

今回の事件は、単なる調理ミスでは済まされない事態として、食品を扱う上での責任感の欠如や、生徒間の連携・監督体制の重要性を改めて浮き彫りにしました。レシピに忠実であること、そして口にするものへの配慮が、どれほど大切であるかを痛感させる出来事となりました。